PAUHANA 小阪店 炭焼ヘレステーキセットを食べた
東大阪は小阪にあるステーキ店のパウハナを訪問。
訪問したときは席に空きがあったにも関わらず、片付けもせず
案内もされずずっと待たされる。前に待ってた人が店員に声を
掛けるも忙しいので席に案内できないとの回答。それでその人
は帰っていった。
予約の人が来た時は席にすっと案内されて準備される。なら、
片付けない席も予約席なのかというとそうではなく放置。
少し待って店員に声を掛けると片付けずに放置されている席を
片付け始め「案内が遅くなってすいませんでした」と言われる。
なんか客対応にいささかの疑問がある店。
食べログとか見ると接客が非常に良いとのことだが、全くそう
は思えなかった。
ステーキは色々種類があったが、ヘレステーキ120gのレアに
+300円のセットの追加を注文。オススメはハンバーグ、美味し
いらしい。これで1800円。
味自体は肉に甘みがあって、テーブルに置いてある岩塩を付け
て食べるとそこそこ美味しかった。
ソースはオニオンベースだが、正直いまいち。このソース付け
て食べるなら付けないか塩だけでいい。
味は悪くないけどもう二度と行きたくないかな。
これぐらいの味なら別のところでも食べられるから。
つぼらや新世界店 てっちり・てっさ・ふぐカツ丼を食べた
新世界にあるつぼらや新世界店に訪問。
つぼらや自体は知らない人はいないとらふぐを扱うふぐ料理店で有名。
てっちりをてっさを食べつつ、メインのふぐカツ丼を食べた。
想像通りのてっちりの味と少し太めに切られたてっさ。
メインのふぐカツ丼は肉厚のふぐをカツにした丼。
そこそこ美味しかった。
実はふぐってあんまり好きじゃないんだよなぁ。
だから味の良し悪しがわからない。
会計は自分持ちで4人で28000円ぐらい。
堀内チキンライス 海南鶏飯を食べた
天王寺にある様々なチキンライスが食べられる堀内チキンライスに訪問。
開店の数分前に到着したら、既に6~7名が並んでいたが、うまいこと
1回転目の入店に成功。
料理は茹でた鳥胸肉と茹で汁で炊いたお米。
お米はたしかに茹で汁によるやや甘みが出ているが、鳥胸肉じたいは
至って普通の鶏肉。
ソースがダシ醤油・ごま油＋生姜・酢＋唐辛子の3種類だと思う。
鳥胸肉とこれらのソースは非常に合っており、生姜をのせつつ醤油を付け
て食べれば美味しかった。
美味しいんだけど、大衆料理らしく特筆すべき美味しさではなく、家庭料
理として食べると美味しいと思う料理。商業料理としてお金を出してまで
食べるものじゃないかなぁ。
むしろ、二席隣で食べてたキーマカレーの方が美味しそうだった。
道頓堀 今井 親子丼（小うどん付き）を食べた
道頓堀の今井に訪問。
8階建てのビルなのに和風な玄関。
周りの店が「商売するんや！」と押し出してるから少したおやかな感じを受ける。
4階までが客席らしく、階移動はエレベーターで行う。微妙な雰囲気のミスマッチ。
一番良かったのは待たなかったこと。すっと席に案内されるのが嬉しい。
4階に通されてメニューを広げると、老舗店らしく簡素なメニューでも
一つ一つが結構なお値段。その中からオススメメニューである親子丼
（小うどん付き）を注文。税込み1512円也。
きつねうどん
揚げはまぁ美味しい揚げを出す店ではこれぐらいの味はよくある出汁の味と
甘みが強い揚げ。うどんはかけうどんとしてはそこそこ。
出汁は深みがあってよかった。2種類の出汁の味がした。
親子丼
丁寧に作られていて良かった。黄身を崩したら甘みもひろがる。
出汁の味とほのかな甘みがよく合っていた。
うどんの老舗らしく値段相応の物が食べられる店。
出汁は美味しいが、美味しい！と強く感じる味ではなく、
思ったよりも美味しいとはんなり感じる味だった。
SOMA チキンキーマ＋トマトカレー＋お肉のカレー（豚ばら肉） 5辛を食べた
中津にあるカレー屋 SOMAに訪問。
12時30分ごろに到着すると8組ぐらいが既に並んでいた。
店内は木調のレトロなお店。夫婦で経営されているのか、
男性が料理、女性が給仕。なお、料理スペースはカウンターから
丸見えだった。
ただ、人気店で人が少なく捌くのが大変なのはわかるけど、
男性が女性に小さな声で
「案内すんのが早い、こんな状態で処理が追いつかんやろ」とか
「もうちょっと考えてやってくれ」とかのやりとりが丸聞こえで
それを横に食べるのは気分が悪い。
料理スペースと客席の間仕切りがないんだから、苛立った物言い
をしないか、料理スペースを隔離して欲しい。
味の方はスパイスカレーだけど、日本風カレーの特色もある合い
の子みたいなカレー。三種のカレーを掛けてる？らしいけど、味
は二種類しか感じなかった。
固めに炊かれたご飯がよくルーを吸い、スパイスの辛さと肉のボ
リュームで食べ応えがある。野菜の酸味も良い。
辛さは5辛でちょうど良かった。ココ壱でいうと3辛ぐらい。
個人的には旧ヤム邸よりは上かな、スパイス度では下だけど。
大和 和牛肉巻き定食+小カレーうどん付+海老天1尾 を食べた
木津市場内のうどん屋大和に訪問。
市場内のお店ということで早朝から昼過ぎまでの営業となっているため、
休みの日のお昼ごろに訪問すると長蛇の列。
店内の席の数が少ないことと、回転率が低いので待ちに待って2時間。
やっと店内に入ることができた。
メニューの料金は全体的に高めだが、給仕はよく、料理をしている店主
のサービスも非常に良い。また、値段に相応しく量が多い。
和牛肉巻き定食に加え、カレーうどんも食べたくて小カレーうどんに、
海老天もつけるかということで、「和牛肉巻き定食+小カレーうどん付
+海老天1尾」を注文。2100円也。
和牛肉巻きは大きく迫力あり。
すき焼き出汁に牛肉をふわとろの卵焼きで巻いている。
卵の焼き加減も絶妙。
小カレーうどんは「小」ではなく、通常のカレーうどんと同等の量。
出汁の香りとフルーティな口当たりにピリッとくる辛さ。
かなり美味しいカレーうどん。
さらにサービスで一品追加がくる。
美味しい、美味しいんだけど、量が多すぎて食べきられない。
肉巻き食べた時点でお腹いっぱいになってしまい、無理して口に運ん
だけどカレーうどんは半分以上残してしまった。
2時間も待たないならリピーターとして行きたいんだけど、
さすがに待ち時間が長すぎてなかなか行く気にならない。
ただ、一度は行ってみて損はない。
