ふく流らーめん 轍 特製ふく流らーめん チャーシュートッピング＋唐揚げ4個を食べた

https://wadachi-hukuryu.com/

本町にあるふく流らーめん 轍を訪問。

ミシュランのビブグルマンにもなったお店。

注文したのは特製ふく流らーめん チャーシュートッピング＋唐揚げ4個。

特製ふく流らーめんは鶏だし＋醤油のスープに、柚子が香るエスプーマ

を乗せたラーメン。

鶏の少し濃いスープに柚子の香りがさっぱりしていて合う。