ときすし とろ重を食べた
裏難波にある「ときすし」に初訪問。
何を食べようか裏難波をぶらぶらしてたら、ときすしと「土・日・祝日 1日
限定１０食」と書かれたとろ重のポスターが目に入ってきて、これ食べよう！
を決めるも残っているかわからないため、扉を開けて中の店員さんにとろ重
がまだ残っているか聞いたところ残っていると返答があったのでそのまま入
店。もちろん注文したのはとろ重、税込み 1600円。だったと思う。
酢飯の中にネギトロが敷き詰めていて、その上に中トロが乗せられている。
真ん中には紫蘇・ガリ・酢レンコンにネギトロ。
ネギトロが実はあまり得意じゃないんだけど、ここのネギトロは苦もなく食
べることができた。回転寿司ならともかく、新鮮な中トロがこれだけ入って
1600円はお得だと思う。
単品注文も安そうだったので、機会があればまた食べに訪れたい。
クレープリー・スタンド シャンデレール 白桃のコンポートとイチジクのクレープを食べた
梅田にあるクレープリー・スタンド シャンデレールに訪問。
この日は15時頃から飲み会だったため、ランチとはいえガッツリ食べること
はできないけど、お腹が空いてたので最近あまり食べてない甘味系でも食べ
ようかと考えた。
店内はカップルと女性だらけの中、おっさん一人でクレープを頬張る珍景が
見られたと思う。
注文したのはスペシャルクレープセットで、クレープは白桃のコンポートと
イチジクのクレープ。税込み 990円。
暖かいクレープの上に桃のアイスに生クリーム、さらに白桃のコンポートが
和えられたクレープ。暖かいクレープと冷たいアイスの対比が良かった。
ただ、アイスが溶けやすく、溶けたアイスが広がってベタベタになるのが難
点かなあ。
とはいえ、なかなか美味しいクレープだった。
鰻にしはら うな丼 中を食べた
云わずと知れた関東風鰻丼の名店「鰻 にしはら」に訪問。
実は幼い頃小骨だらけの中国産鰻を食べて「まずい、小骨だらけで食べにくい」と
思ってから鰻があまり好きではなく、避けられるなら避けてきた。
ここらで美味しい鰻を食べたいなと思い鰻にしはらを1ヶ月半前から予約して朝・昼
とあまり食べずに万全の態勢で訪問。
本来だと注文してから捌き、蒸して焼くので時間がかかるが、予約時は注文を通し
ていれば予約時間に合わせて料理を用意していてくれる。
注文したのは
・うまき 2000円
・山椒煮 600円
・うな丼中 3600円
席に座れば鰻の背骨の煎餅がお通しとして出される。
塩味が効いてぱりぱり。ちょっと塩味が強い。
うまき
ふわっとした鰻を甘味のある出汁巻き卵で巻いたうまき。
味付けも絶妙で、大根おろしと一緒に食べるとまた美味い。
この時点でうなぎ＝不味いが覆されてた。
山椒煮
山椒がかなり強い。鰻を食べているというより、山椒の甘辛煮を食べてる感じ。
山椒は食欲増進にもなるので、うな丼を待ちつつちびちび食べるのがいい。
うな丼
蒸し加減が絶妙で、その後の焼きもまた絶妙。
ふわっ、とろっ、だけど香ばしい。スプーンがすっと入って、掬える。
これは確かに美味しいわぁ。
ご飯は固めで量が多い。2/3を食べた頃にはお腹いっぱいになってた。
美味しい鰻が食べれて良かった。
うどん 色彩 色彩ぶっかけ+とろろご飯を食べた
放出にあるうどん屋「うどん 色彩」に訪問。
土曜日は主婦で賑わってるが、この日はカレンダー通りなら盆休みが終わった
平日だったので空いていた。
注文したのは海老天・鶏天・かぼちゃ天・紫蘇天・半熟玉子天・肉が乗った
色彩ぶっかけ。1250円。平日限定のセットでとろろご飯を注文。+200円の
計 1450円。
うどんはもちもちとした柔らかい大阪うどん。
腰やのどごしが良いうどんが好きな人は大阪うどんのぶっかけってイマイチ
なのかもしれない。個人的には大阪うどんは嫌いじゃないが、このうどんは
及第点な味かなぁ。
天ぷらは全体的によく出来ていた。鶏天が美味しいらしいが、かぼちゃ天が
一番好み。
讃岐うどんに飽きたなら訪問してみるのもいいかも。
ふなまち 玉子焼きを食べた
明石焼きが食べたくて明石にあるふなまちまで遠征。
ふなまちに着いたのは12時半頃だが既に店の前には数十人の行列がいた。
店の中は大・小の2テーブルのみで、大は6人掛け（無理して7人）小は3人
（無理して4人）というキャパしかないので列が絶えない。食べるのは早い
けど、焼きあがるのに時間が掛かる。最後尾に並んで2時間半待った。
2時ぐらいに来て並んでた人は食べる頃には夕食になってる。お盆中だから
通常の土日はまだマシかも。
通常は他の粉物も扱っているが、店側も行列になることを見越してかお盆中
は玉子焼きのみの限定販売だった。
頼んだのは玉子焼き（明石焼き） 20個 550円。
浸ける出汁は昆布と鰹出汁かな？甘口・辛口ソースに青のりと鰹節も用意さ
れているけど、何も付けずに食べるのが一番美味しい。玉子の風味が強くて、
生地に混ぜている出汁の甘味と絶妙な焼き加減。これは確かに美味しい。
もう一度訪問したいけど、また2時間半待ちたいかというと待ちたくないかな
ー。お持ち帰りもできるみたいだけど、ケースの中で熱でふにゃった玉子焼
きなんて食べる意味ないしなー。食べるなら店内で食べたい。
