浪花オムライス なにオムチーズを食べた

心斎橋筋商店街の近くにある浪花オムライスを訪問。

前々から行きたいと思っていても中々行く機会がなかったが、

三が日に開いてたので訪問した。

名物はオムライスの上に土手焼きが乗った浪花オムライス。

そこにさらにチーズを入れたなにオムチーズのＬサイズを注文。

税込み1400円。

ふわとろのオムライスにどて焼きの味が非常にマッチしていて、

コクが出る。さらにチーズの甘さとデミグラスソースが絡まっ

てスプーンが止まらない。

ムグニのオムライスと比べて大衆的な美味しさではあるものの

これはリピーターになる美味しさ。

また是非訪問したい。

やき然 名物モダン焼きを食べた

http://www.clusterplan.jp/index.htm

法善寺横町にあるやき然に訪問。

年末年始のため専用メニューで注文を受けている。

店内はカウンターのみ。

粉系を作る人と麺系を作る人で分かれている。

モダン焼きを注文。税込み1080円。

モダン焼きは熱の加えられた皿の上に置かれて出される。

味は甘辛いソースが決め手だと思う。

小麦粉の分量が適切で、粉っぽくなく野菜の食感もある。

正統派モダン焼きとして美味しかった。

PAUHANA 小阪店 炭焼ヘレステーキセットを食べた

PAUHANA

東大阪は小阪にあるステーキ店のパウハナを訪問。

訪問したときは席に空きがあったにも関わらず、片付けもせず

案内もされずずっと待たされる。前に待ってた人が店員に声を

掛けるも忙しいので席に案内できないとの回答。それでその人

は帰っていった。

予約の人が来た時は席にすっと案内されて準備される。なら、

片付けない席も予約席なのかというとそうではなく放置。

少し待って店員に声を掛けると片付けずに放置されている席を

片付け始め「案内が遅くなってすいませんでした」と言われる。

なんか客対応にいささかの疑問がある店。

食べログとか見ると接客が非常に良いとのことだが、全くそう

は思えなかった。

ステーキは色々種類があったが、ヘレステーキ120gのレアに

+300円のセットの追加を注文。オススメはハンバーグ、美味し

いらしい。これで1800円。

味自体は肉に甘みがあって、テーブルに置いてある岩塩を付け

て食べるとそこそこ美味しかった。

ソースはオニオンベースだが、正直いまいち。このソース付け

て食べるなら付けないか塩だけでいい。

味は悪くないけどもう二度と行きたくないかな。

これぐらいの味なら別のところでも食べられるから。

蒜山プリンを食べた

岡山県と鳥取県の境にある蒜山ＰＡにて蒜山プリンを購入。

お土産に冷凍状態で売ってる。3個入り1350円（1個450円）。

人気のあるプリンらしい、前情報無しで購入。

味は牛乳の味が濃いプリン。

強い甘さは無く、牛乳の甘さ、さっぱり感が出てる。

美味しかったけど450円はちょっと高いかなぁ。

つぼらや新世界店 てっちり・てっさ・ふぐカツ丼を食べた

づぼらや：新世界本店

新世界にあるつぼらや新世界店に訪問。

つぼらや自体は知らない人はいないとらふぐを扱うふぐ料理店で有名。

てっちりをてっさを食べつつ、メインのふぐカツ丼を食べた。

想像通りのてっちりの味と少し太めに切られたてっさ。

メインのふぐカツ丼は肉厚のふぐをカツにした丼。

そこそこ美味しかった。

実はふぐってあんまり好きじゃないんだよなぁ。

だから味の良し悪しがわからない。

会計は自分持ちで4人で28000円ぐらい。

堀内チキンライス 海南鶏飯を食べた

海南鶏飯を大阪でも食べられる 堀内チキンライス 天王寺

天王寺にある様々なチキンライスが食べられる堀内チキンライスに訪問。

開店の数分前に到着したら、既に6~7名が並んでいたが、うまいこと

1回転目の入店に成功。

料理は茹でた鳥胸肉と茹で汁で炊いたお米。

お米はたしかに茹で汁によるやや甘みが出ているが、鳥胸肉じたいは

至って普通の鶏肉。

ソースがダシ醤油・ごま油＋生姜・酢＋唐辛子の3種類だと思う。

鳥胸肉とこれらのソースは非常に合っており、生姜をのせつつ醤油を付け

て食べれば美味しかった。

美味しいんだけど、大衆料理らしく特筆すべき美味しさではなく、家庭料

理として食べると美味しいと思う料理。商業料理としてお金を出してまで

食べるものじゃないかなぁ。

むしろ、二席隣で食べてたキーマカレーの方が美味しそうだった。

道頓堀 今井 親子丼（小うどん付き）を食べた

道頓堀 今井

道頓堀の今井に訪問。

8階建てのビルなのに和風な玄関。

周りの店が「商売するんや！」と押し出してるから少したおやかな感じを受ける。

4階までが客席らしく、階移動はエレベーターで行う。微妙な雰囲気のミスマッチ。

一番良かったのは待たなかったこと。すっと席に案内されるのが嬉しい。

4階に通されてメニューを広げると、老舗店らしく簡素なメニューでも

一つ一つが結構なお値段。その中からオススメメニューである親子丼

（小うどん付き）を注文。税込み1512円也。

きつねうどん

揚げはまぁ美味しい揚げを出す店ではこれぐらいの味はよくある出汁の味と

甘みが強い揚げ。うどんはかけうどんとしてはそこそこ。

出汁は深みがあってよかった。2種類の出汁の味がした。

親子丼

丁寧に作られていて良かった。黄身を崩したら甘みもひろがる。

出汁の味とほのかな甘みがよく合っていた。

うどんの老舗らしく値段相応の物が食べられる店。

出汁は美味しいが、美味しい！と強く感じる味ではなく、

思ったよりも美味しいとはんなり感じる味だった。