JUN大谷製麺処 天ぷらぶかっけを食べた
なんばにあるJUN大谷製麺処を訪問。
1050円の天ぷらぶかっけを食べた。
行列のできる店らしい。通常うどん屋は回転率が早いのに、この店では
茹でから行うので客に配膳するまで20分もかかる。食べる時間含めるとう
どん屋にしてはかなり遅い回転になってそう。
また相席が普通の店なので、四人掛けテーブルにカップル×2が座ってたりする。
うどんの並盛りの量は350gらしい。
うどんのカロリーは100g250kcal・・・。極楽うどんよりマシか。
味は
うどん:太くも細くもないうどん。腰はあまりない。
人気店にしてはあまりいいうどんじゃないなー。釜たけ<ここ<極楽って感じ。
トッピング:天ぷらは良かった。具材も大きく、揚げ方もよく、衣もよく。
タネの質をもう少し上げて欲しい。
あとつゆに天ぷらをぶっこんでるので、天ぷらがあとあとべちゃっとなって台
無しになってたのは残念。
うどんを食べに再訪問するほどでないが、かまたまーラはちょっと食べてみた
いのでそれ目的で再訪問するかもしれない。