東大阪の長田にある会席料理屋の味工房まんま別館に訪問。 東大阪の中でもトップ5に入る人気を誇る店。 魚料理が中心になり、一品500円～3000円ほど。 今回注文して写真に撮ったのは上から ・じゃこご飯 ・車えびのお造り ・バフンうに ・インド鮪の赤身 ・…