四方山日記

ゲームと音楽と食べ物の話がメイン

牛かつ 冨田 牛かつ麦飯とろろセット(130g)を食べた

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難波にある牛かつ 冨田に訪問。

牛かつは別店も含めて二度目。

 

牛かつは赤身に脂肪を人工注入された肉で、焼けば注入されたサシが溶け出して

赤身のみを焼く。食感、味ともに脂肪注入肉は普通のお肉に比べるとイマイチ。

醤油やタレを付けられると食べられるかなぁ。

食べ応えはあるので、お腹いっぱいにはなれると思う。