マンジェ 至高のとんかつ盛合せ 鹿児島黒豚&特上ヘレカツを食べた
日本有数のとんかつ屋として名高いマンジェにて、黒豚のとんかつ
&特上ヘレカツセット+定食を食べた。
価格は税込み2880円。定食になると+490円。
ランチの時間は名前を記入するボードがいっぱいだった。そのため
ディナーの方に記入。お昼頃にだったが6~7名のみの記入だった。
ある程度の時間指定も可能だった。
塩は白トリュフソルトか黒炭ソルトのどちらかを選べ、ソースもとん
かつソースかオリジナルソースを選べる。
選んだのは白トリュフソルト+オリジナルソース。
オリーブオイルを付けてから、塩を付けて食べることを勧められる。
食べ方としては個人的には
塩>何も付けずに>オリジナルソース>>>オリーブオイル+塩
オリーブオイル+塩は一回試してみたけど口の中が油でギトギトに
なって食べれたものじゃなかった。
オリジナルソースは美味しい。けどソースの味が強すぎる。
味は特上ヘレカツは美味しかった。固さを感じないほど柔らかい肉。
噛んでると肉汁が口の中に広がる。ただ、ヘレ肉にも当りハズレが
ある。左側の肉が柔らかかったのに対して、右は少し固かった。そ
れでも充分に美味しい。
黒豚のとんかつは残念の言葉以外ない。衣をまともに付けてないの
かお箸で持つ前にベラベラ剥がれてるものがあれば、筋張ってる箇
所もあり、肉が萎んだようになってる箇所も。食堂のトンカツなら
理解できるけど、専門店しかもそこそこの値段払っておいてこれは
無い。残したかったところを無理に食べた。勿体無いから。
ボリュームはかなりあった。見た目少ないように見えるけど、食べ
終わったころにはお腹いっぱいになっている。
店内の雰囲気は少人数・カップル限定。子供はOKとのことだが、
連れて行くのは難しいだろう。シェフも子供来店時はあまり良い
顔をしておらず雰囲気が悪くなっていた。
TOKYOXのトンカツ+特上ヘレカツは食べたいので、間を空けて
から再訪問をしようと考えている。ただ、それを食べたらもう行
かないと思う。