四方山日記

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とり伊 名代 親子丼を食べた

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水だき・むつみ焼の「とり伊」公式HP

 

京都の四条大宮にあるとり伊に訪問。

鍋が中心のお店なんだけど、有名なのは親子丼。690円。

 

親子丼には漬物と特製鶏がらスープが付いてくる。

親子丼は出汁の効いた薄味で、とろとろ感が絶妙。

砂糖やみりんで甘くした親子丼が多い中、久しぶりに出汁だけの親子丼を

食べた気がする。