三谷製麺所 ごま塩つけめん大盛を食べた
鶴橋にある人気の製麺所「三谷製麺所」を訪問。
週末のお昼頃に訪問すると、待っていたのは一組のみで10分も待たないうちに
席に座ることが出来た。周りを見渡すと、席に座ってた人のほとんどがつけめ
んを食べていた。
注文したのはごま塩つけめん（税込み 750円）の大盛（＋100円）。計850円。
一日限定各10食のつけめんもあるけど、この日は残念ながら売り切れで食べる
ことができなかった。ちなみにこれが初つけめん。
まずは麺を何もつけずに一口。
小麦粉の香り、甘味、腰。ラーメンの麺を単体で食べて美味しいと思ったのは
初めて。
スープはつけめんだからか濃い目の味付けがされているんだね。ただ、食べて
いると濃い味付けのスープに飽きと胸焼けに近い拒否感を覚える。スープの味
自体も濃い味付けと塩辛いのを差し引いても、美味しいとは思えなかった。
いい麺を使ってるが、個人的にはスープがイマイチ。
麺だけ買って自分で料理した方が満足できる気がする。
