たま天 上天丼を食べた
寺田町駅前の通りにあるたま天で上天丼を食べた。
漬物と赤出汁が付く。
税込み980円。
カウンターのみの店で、天ぷらを揚げるのに若干の時間はかかるが、
回転率はそこそこのため、席にはすぐに座れた。
接客も悪くない。
注文した上天丼はたまご天ぷらかちくわ天ぷらどちらを選ぶかの
選択ができる。店名の通りたま天が名物なのでたまごの天ぷらを
選ぶ人が多いかも。
具は海老が二尾、穴子、南瓜、紫蘇、ちくわ。
タネ:△、衣:○、揚げ方:△という感じ。
肝心の味の方は、穴子と海老と南瓜はそこそこ美味しい。
紫蘇はカラッと揚げてるんだろうけど天ぷらの汁でべたっとなる。
ちくわは固いゴムみたい。
あと天ぷらはあくまで天丼用の天ぷらだったこと。
油の温度が高いのか揚げてる時間が長いのか、天ぷらが固い。
たぶん、天ぷらつゆをかけることを前提としてこういう揚げ方を
しているんだろうけど、天ぷら単体でみるとあまり美味しいとは
いえなかった。
値段も高いし、天ぷらも好みじゃないのでもう行かないと思う。