又三郎 本店 土佐あかうし サーロインを食べた
熟成肉のステーキを食べさせてくれる又三郎 本店に訪問。
週末の予約は数週間前から、金曜日の夜の予約は1週間ぐらい前から取らな
いといけない人気店。
一度食べたかった熟成肉を注文するために土佐あかうしを注文すると、サー
ロインしかないとのことなので150gを注文。税込み 6,300円。
写真のある料理も含めて適当に注文。4人+子供2人で訪問して総額45,000円
ほど。
焼肉も注文したけど、焼肉用の肉の質はこの前訪問した助春とあまり変わら
なかった。値段的には助春の方が安いので、こちらは割高感がある。ちなみ
に熟成肉はステーキのみ。
写真にある「特選霜降タンの刺身」と「アボガドとタンのユッケ風」は美味
しかった。タンの刺身は初めて食べたけど、肉臭さはなくコリコリして、噛
めば噛むほど甘みが出るので美味しかった。
ご飯系は値段とつり合ってないかな。高いのに質はイマイチ。
そこらの焼肉屋で食べるよりご飯が少しマシな程度。
ただカレーは美味しかった。コクと辛さが絶妙。
熟成肉はサーロインなのに脂を感じずさっぱり食べられるのに、肉の旨味が
逃げずにきちんと閉じ込められた美味しさ。焼き加減も抜群。美味しかった。
あと黒毛和種の熟成肉も食べたけど、こちらは燻したようなにおいが肉につ
いていた。一緒に食べた人には好評だったが、においが肉の味に影響を与え
ていまいちだと感じた。
個人的にはここに行くなら中途半端にお金使うよりも、高い肉を食べた方が
いいんじゃないかなぁ。
NOMSON CURRY ルー2種の愛×カレー大盛を食べた
日本橋にあるNOMSON CURRYを訪問。
過去2度ほど訪問したことがあったが、週末のカレーフェス参加による休業
とかち合ってお邪魔できないことが続いていた。これが3度目の正直。
12時前ぐらいに訪問すると待たずにカウンターに座ることができた。
カレーは定番カレーと日替わりカレーがある。
定番カレーはチキンカレー。この日の日替わりカレーは以下の3種。
・煮込み牛スジカレー
・魔豚舌キーマ
・イカ肝とホタルイカのカレー
注文したのは2種のカレーを楽しめるルー2種の愛×カレーを大盛で、選んだ
カレーは牛スジカレーとマトンキーマ。愛×カレー950円、大盛+100円で、
1050円。
出てきたカレーはご飯とポテトサラダが入った器でルーが分けられており、
スパイスカレーには珍しく具がかなり多め。辛さはチリパウダーで調整す
る。
食べやすいスパイスカレーで、スパイスと具材と味が上手くバランスがとれ
ているカレー。今まで食べたスパイスカレーって当たり前だけどスパイスが
強く主張しているため、スパイスを味わう以外はおまけになりがち。ここの
カレーはそれがなかった。
機会があれば再訪問したい。
喜一 松花堂弁当を食べた
河内松原にあるミシュラン一つ星の日本料理屋の喜一に訪問。
まずは味試しということで安い松花堂弁当を注文し、予約を取る。
松花堂弁当は税込み3780円。
出てきたのはわさび菜のおひたし、まぐろ・はまち・鯛の刺身、帆立の
桜餅風茶碗蒸し、メインの松花堂弁当、たけのこご飯、オレンジムース。
おひたしは普通。
刺身は新鮮で臭みがない。
茶碗蒸しは個人的に一番美味しかった。出汁の旨味、桜の花の酢漬けの
酸味、桜の葉に包まれた帆立。
弁当は煮物が一番良かった。特になすの煮物は美味しい。反面天ぷらは
衣が薄めなのはともかく、揚げ時間が短く衣の内側が半生で残念な出来。
たけのこご飯はやや固め。ただし、絶妙な火加減と時間で炊いたのがわ
かる出来で、固めなのに芯がなくやわらかい。
ムースは普通。
3500円の価値はあるとは思う。十分満足できる味だった。
高いコース食べてもいいけど、15000円ほど払うならもっといい店行く
よなぁとも思ってしまう。
機会があれば再訪したい。
かどや食堂 しらす丼とうどんの定食を食べた
湯浅駅のすぐそばとはいえ、和歌山らしい閑散とした街中にぽつんとある
お店なのに食べログ効果か店前には並ぶ人が結構いた。
生しらす丼はすぐに売り切れてしまうらしく、訪問した12時すぎにはしら
す丼しかなかったので、しらす丼とうどんの定食を、通常は小しらす丼の
ところ＋100円で大しらす丼へ変更できるので大しらす丼で注文。
出てきたのはしらす丼、うどん、一品のおでん、漬物。
おでんは冷めた状態で出てくるかと思うと温い状態で出された。美味しく
も不味くもない普通のおでん。
うどんは美味しくない。水っぽい、コシがない、ツユが市販のもの。お金
を払ってまで食べたくないうどん。
しらす丼は普通のしらすより雑味がないしらすだった。とはいえ、雑味を
除けば普通のしらすほどそれほど変わらない。
生しらすを食べてないが、総じて人気店なのが不思議な店という感想。
訪問して残念な気持ちになった。
福太郎 牛玉焼を食べた
難波にある関西風お好み焼き屋の有名店、福太郎に訪問。
有名店だけあって凄い人数の待ちがいる。混んでる時は氏名記入式なので、
記入した順番に店内に案内される。この日は小雨がぱらついたにも関わらず
到着した11時40分ごろには雨を避けるように軒下に多くの人が集まってい
た。
名前を記入して待っていると、運よく1順目の最後の席に滑り込むことがで
きた。注文は豚玉でもいいけど、少しひねって牛玉を注文。税込み 1280円。
人数が多いのに焼く人は二人なので出てくるのに時間が掛かった。
お好み焼きは甘い。生地に出汁が多めに入っており旨味と甘味を味わえる。
もう生地の時点で勝負あり。さらに野菜の甘味にソースの酸味がそこに加わ
る。
焼き加減も絶妙でふわふわ。これは人気出るのもわかるわー。
一つ残念だったのは、牛玉の牛は脂身が多くて、お好み焼きにはかなりシツ
コイ味だったこと。豚玉の方が良かったかな･･･。
機会があれば再訪問したい。
LeBRESSO アメリカーノとチョコバナナトーストを食べた
鶴橋にある食パン専門店のLeBRESSOを訪問。
食パンの専門店だけど、店の一角にイートインスペースがある。
注文したのはアメリカーノのアイスとチョコバナナトースト？名称忘れた。
アイスアメリカーノは380円。チョコバナナトーストは400円。
ナイフとフォークが付くので少しずつ切り分けて食べることができるが、
ざくっと切って手で食べた方が美味しいと思うよ。
食パン専門店だけあって美味しい食パンかと思ったけど、チョコが塗ら
れバナナの香りと甘みで食パンの味はわからない。唯一わかる食感はふ
つうだった。
食パンはいつか買うかもしれないけど、今のところは買う気がしない。
食パンを買う気になったときはついでに何か食べるかも。
